20.06.2025 – 16.00 – Trenta cantine, oltre 50 vitovske da assaggiare, 4 vignaioli ospiti, un convegno, food e degustazioni guidate. Sono solo alcuni dei punti forti della tanto attesa manifestazione estiva al Castello di Duino “Mare e Vitovska in Morje” che si svolgerà venerdì 27 e sabato 28 giugno. Un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di vino e cibo: la Vitovska è il simbolo del Carso, essendo una varietà locale nata dall’incrocio naturale di malvasia e glera, che, non a caso, sono le uniche altre due varietà bianche autoctone. La denominazione del vitigno è di origine slovena e deriva dalla parola “vitica” (viticcio dell’uva). “Il nostro festival è molto più di una semplice celebrazione del vino – ha detto il presidente Matej Skerlj – è un omaggio alla nostra eredità, alla nostra terra e a chi, con cura e passione, custodisce il vitigno autoctono Vitovska”. Il festival è un evento che combina la ricchezza della cultura vinicola con un’eccellente offerta culinaria. Ai partecipanti offrirà un’ampia selezione di degustazioni di vini, dove i visitatori potranno conoscere e assaggiare le diverse interpretazioni proposte dai viticoltori stessi. Inoltre, la rassegna offrirà ai partecipanti un’intrigante offerta culinaria a base di ingredienti freschi e locali.
Quest’anno ci saranno ospiti importanti al convegno di apertura, che si terrà venerdi 27 giugno alle ore 15, presso la palazzina Infopoint di Sistiana – PromoTurismo FVG (la partecipazione è possibile solo su invito). Il simposio avrà come argomento di discussione “Affrettarsi lentamente, la Vitovska alla prova del tempo. Vecchie annate e domande sulle nuove sfide del futuro tra comunità disgregate e il tempo che fugge”. Al termine del convegno, alle 18, il programma prevede una passeggiata guidata gratuita: il sentiero Rilke, un’elegia scolpita nella roccia Ritrovo presso il Bowling a Duino. Dalle 18 alle 22 apertura ai visitatori dell’area espositiva, con degustazione dei vini e delle specialità dei ristoranti locali. Alle 19 e alle 20 sono previste due degustazioni guidata a cura dell’AIS FVG. Si replica sabato 28 giugno.
[e.b.]
