16.10.2023 – 09:30 – Trieste è una città che vanta una ricca storia, un’architettura maestosa e un’atmosfera unica, ma tra le sue vie si cela un tesoro ancora più dolce: la Gelateria Zampolli. Situata in Via Ghega, nelle vicinanze della stazione ferroviaria, la storica Gelateria Zampolli è diventata un’icona per i triestini e un luogo di attrazione immancabile per i turisti. Un’eccellenza che ogni giorno vede un incessante afflusso di clienti entrare. Un ambiente intriso di tradizioni, storia, gusti e profumi unici. Chi ha assaggiato il loro gelato almeno una volta, non è potuto non tornare per provare altri gusti e continua a farlo. Ciò che la rende unica è sicuramente l’attenzione alla materia prima e alla sua lavorazione, al punto da non attirare solo l’attenzione di residenti e turisti ma anche di personaggi illustri: presidenti del Consiglio, politici di spicco, critici d’arte e artisti famosi.
Grazie alla vasta selezione di gusti, Zampolli riesce a soddisfare ogni tipo di palato, dal più semplice al più raffinato: dai classici come per esempio nocciola, mandorla, cioccolato, vaniglia, fragola, stracciatella a sapori più elaborati, tra cui il ‘Cherì’, la pinolata, la crostata alla pesca, la cassata siciliana, cioccolato-zenzero-peperoncino o il croccantino al rum; per non parlare poi delle granite o degli stecchi gelato artigianali, il tutto unito all’abilità dei titolari di saper consigliare il cliente tra i gusti offerti. Un’arte che richiede esperienza, conoscenza del prodotto e attenzione.
La passione della gestione di questa gelateria è visibile già dall’orario, è infatti l’unica gelateria di Trieste a chiudere a 00:30 ed è inoltre possibile richiedere la consegna a domicilio. Un posto perfetto, quindi, per potersi gustare un gelato di qualità all’interno di un’atmosfera elegante e curata, in un luogo ricco di storia e cultura.
La Gelateria Zampolli è stata premiata dalla Guida Stellata Peperoncino Rosso, dopo un’attenta valutazione effettuata da un ispettore della Guida, che ha rilasciato il titolo di Eccellenza Italiana.
[c.v.]
