12 maggio 2026 – ore 12:30 – In occasione di TuttoFood 2026, la fiera B2B di riferimento per il settore agroalimentare, tenutasi a Rho Fiera Milano, la torrefazione triestina Bazzara ha ricevuto un importante riconoscimento nell’ambito dei Grocery&Consumi Awards 2026, organizzati dal gruppo editoriale Tespi Mediagroup, guidato da Angelo Frigerio. Il riconoscimento celebra i 60 anni di attività dell’azienda: una storia iniziata nel 1966 con l’acquisizione di una piccola torrefazione artigianale a Trieste e diventata oggi una realtà di riferimento nell’export del caffè italiano di alta gamma, con una presenza in oltre 25 Paesi e un posizionamento sempre più riconosciuto nel segmento premium e luxury del caffè Made in Italy. La cerimonia di premiazione si è svolta lunedì 11 maggio presso l’Arepo Vision Arena, nel Padiglione 3, nel contesto della manifestazione fieristica milanese.
Sono trascorsi oltre sessant’anni da quando il fondatore Dionisio Bazzara mosse i primi passi nel mondo del caffè, guidato dalla precisa volontà di creare un prodotto d’eccellenza capace di esprimere l’eleganza e la cultura dell’espresso italiano. Un percorso nato e cresciuto a Trieste, storico porto franco e snodo strategico per il commercio del caffè, considerata da oltre tre secoli una delle capitali mondiali dell’espresso. Oggi Bazzara, guidata dalla terza generazione della famiglia, continua a distinguersi per il metodo di tostatura lenta, l’attenta selezione delle migliori origini e la creazione di blend d’eccellenza, tra cui il Dodicigrancru, bestseller iconico dell’azienda e simbolo di una filosofia produttiva orientata a un’interpretazione luxury dell’espresso italiano. Parallelamente, prosegue l’impegno nella diffusione della cultura del caffè di qualità attraverso progetti editoriali e iniziative di settore che mirano a fare rete, come il Trieste Coffee Experts, evento B2B d’eccellenza dedicato ai professionisti della filiera del caffè.
“Ricevere questo riconoscimento ci riempie di orgoglio. È il risultato di un percorso iniziato da nostro nonno e che oggi portiamo avanti con passione, sempre con lo sguardo rivolto alla valorizzazione dell’eccellenza Made in Italy e alla volontà di esprimere, attraverso prodotti di qualità, la grande bellezza italiana nel mondo”, commenta Marco Bazzara, Quality Manager, Q Instructor e direttore dell’Academy di Bazzara. Società benefit fortemente orientata alla valorizzazione del saper fare italiano al di fuori dei nostri confini, Bazzara coniuga la tradizione con una visione volta a promuovere una cultura del caffè fondata su valori quali competenza, qualità e ricerca continua. Questo riconoscimento segna l’inizio delle celebrazioni per il 60° anniversario dell’azienda, che proseguiranno nel corso dell’anno con una serie di iniziative dedicate.
Articolo di Francesco Viviani
Bazzara porta il caffè triestino a Tuttofood 2026: il Friuli Venezia Giulia protagonista a Milano
