21.04.2024 – 11:00 – Gustare una cena bendati, immersi nell’oscurità totale. È la nuova esperienza culinaria rivoluzionaria che ha già conquistato il mondo. Da New York a Parigi, da Dubai a Città del Messico, questo esperimento unico nel suo genere è finalmente approdato anche nella nostra città, Trieste, promettendo di sorprendere e deliziare i palati più esigenti. Si chiama ‘Dining in the Dark’ e consiste nell’essere guidati attraverso un viaggio sensoriale di tre portate, bendati, affidandosi quindi solo al senso del tatto, dell’olfatto e del gusto. L’idea è nata da Fever, la famosa piattaforma per la scoperta di eventi d’intrattenimento e creatrice dei concerti Candlelight. I menù sono segreti, si può scegliere solo tra 3 opzioni generiche: il menù verde, vegetariano, il blu dedicato ai frutti di mare e il rosso per gli amanti della carne.
Questa curiosa esperienza si può provare a Trieste presso il locale Salsapariglia Italian Ristorantino, situato in via della Geppa, 11. Le prenotazioni si effettuano tramite il sito web di Fever, dove è possibile selezionare le date e gli orari direttamente online. Le porte aprono 30 minuti prima dell’inizio dell’esperienza, l’unico requisito richiesto è la puntualità. L’esperienza è adatta a tutte le età, con una raccomandazione: dai 12 anni in sù. I minori di 16 anni dovranno infatti essere accompagnati da un adulto. Il locale è accessibile anche alle persone con mobilità ridotta, garantendo che tutti possano godersi questa avventura sensoriale.
[c.v.]
