02.07.25 – 16:45 – Con il suo terzo Report di Sostenibilità, la torrefazione artigianale triestina Bazzara testimonia i progressi e le iniziative intrapresi nel corso del 2024. Da sempre impegnata nel rispetto dell’ambiente e delle persone, tale realtà porta avanti gli obiettivi espressi dall’Agenda 2030 delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Sostenibile.
Utilizzo di energia 100% rinnovabile, riconversione di imballaggi in materiali sostenibili, progetti di inclusione sociale e formazione, nonché rafforzamento delle politiche di welfare. Questi ed altri i tasselli che compongono la responsabilità sociale, ambientale ed economica di Bazzara, che si traduce a sua volta nei quattro pilastri di Coffee4Planet, Coffee4People, Coffee4Prosperity e Coffee4Partnership.
“Fare impresa sostenibile significa creare valore per tutti gli attori coinvolti nella filiera produttiva, promuovendo il miglioramento continuo – dichiara il CEO Mauro Bazzara – La crescita economica si coniuga con l’inclusione sociale e la tutela ambientale, in linea con gli obiettivi dell’Agenda 2030. Siamo orgogliosi delle continue azioni di miglioramento e possiamo dire di essere ad uno stadio avanzato del nostro percorso”.
Dello stesso avviso il Presidente Franco Bazzara: “Questo terzo Report di Sostenibilità rappresenta il nostro impegno crescente nel costruire un modello di impresa etico, responsabile e orientato al bene collettivo. La nostra ambizione è creare un ecosistema in cui qualità, etica e bellezza siano valori condivisi, e il caffè diventi una promessa di rispetto per le persone, il pianeta e le future generazioni”.
Tra le iniziative d’impegno sociale, oltre 32mila caffè donati nel 2024, accanto al supporto della comunità di San Martino al Campo, i Frati Minori del Convento Cappuccino di Montuzza, il Banco Alimentare, la Caritas, ADMO e la nuova partnership con ABC Bambini Chirurgici dell’Ospedale Burlo di Trieste per due progetti annuali.
Nel 2024, come consuetudine, sono state effettuate donazioni a organizzazioni come Amnesty International, Emergency, Medici Senza Frontiere e Greenpeace, mentre a livello locale la torrefazione si è inserita anche in attività sportive giovanili e attività culturali (ad esempio, lo ShorTS International Film Festival in quanto sponsor ufficiale per il quarto anno di seguito).
L’impegno di Bazzara è visibile anche nella stessa diffusione della cultura del caffè di qualità sostenibile. Ne è un esempio la linea Panarabica – con la quale Bazzana ha ottenuto il premio ‘Luxury Food & Beverage Quality Awards’ – e la Columbia Supremo con doppia certificazione – IGP Colombia e Café de Colombia dalla Federación Nacional de Cafeteros. A queste due si aggiunge la linea Bioarabica prodotta senza fertilizzanti né pesticidi sintetici, così da contribuire alla riduzione delle emissioni di gas serra.
Una missione alla sensibilizzazione, dunque, che culmina con la partecipazione alla Grande Sfida Fairtrade per il quarto anno consecutivo – in quanto unico rappresentante regionale. Si tratta di un’importante campagna nazionale promossa da Fairtrade Italia che punta al contrasto alla crisi climatica e alla promozione di una maggior sostenibilità ambientale e sociale.
[e.s.]
