23.10.2024 – 15.07 – Per un respiro agreste, per (ri)trovare un patrimonio locale e i valori nutrizionali. Domenica 27 ottobre è la data legata all’ottava edizione della “Camminata tra gli olivi”, progetto promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio e dall’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, evento organizzato dal Comune di Trieste con il sostegno della Fondazione Italiana Fegato Onlus e della LILT, la Lega Italiana contro i Tumori.
A spasso tra gli olivi quindi, sembra un titolo di un film ma rappresenta in realtà un sorta di richiamo, sociale e salutistico, (con adesione gratuita) che coinvolgerà diverse zone della provincia, da Trieste a Muggia, passando per Duino/Aurisina e il Carso.
A Trieste il gioco dell’edizione 2024 prevede il raduno alle 9 davanti al Teatro Romano, da qui visita alle vestigia medievali e con sosta imposta dal tema all’antico frantoio di Androna dell’Olio e fine della escursione urbana al Museo Sartorio di Largo Papa Giovanni XXIII; il programma propone a seguire una conferenza al Salone degli Incanti a cura di Bruna Scaggiante, docente di Biologia Molecolare dell’Università di Trieste, e con Claudio Tiribelli, Direttore Scientifico della Fondazione Italiana Fegato, realtà con sede all’Area Science Park di Basovizza e che ha sviluppato un composito percorso di ricerca sui benefici dell’olio EVO, anche in prevenzione del fegato grasso.
La giornata non finisce qui e per farla andare liscia come l’olio regala, attorno alle 12.45, il trasferimento in pullman alla Azienda Agricola Fior Rosso di San Dorligo, con degustazioni, passeggiate negli oliveti, altro giro di assaggi e ritorno verso le 17 in Piazza Oberdan. Per informazioni e adesioni: [email protected] o messaggio whatsapp al 335.6675029.
La saga dell’olio e dei suoi derivati vive anche a Muggia, teatro di una giornata organizzata dalla Pro Loco Muggia con il CAI e l’Associazione Amici di Muggia Vecchia. Anche qui si passeggia e si approda tra aziende, produttori e artigiani rivieraschi, con partenza attorno alle 9 dalla Canonica del santuario di Muggia; prenotazioni: [email protected]
Per chi predilige le terre di Duino/Aurisina, ecco l’idea del 27 ottobre disegnata dalle 9 alle 14, con ritrovo a Ceroglie, zona parcheggio Adventure Park, passeggiata in un tratto boschivo, visita all’Azienda Bombus e approdo poi all’Azienda Antonic per giostrar a suon di degustazioni e momenti di divulgazione sul tema.
Il progetto si articola tuttavia su scala nazionale, coinvolge 18 regioni italiane e un centinaio di città, affermando il monito di quest’anno, ovvero “Salvare un oliveto salva una vita”, un messaggio da tradurre anche in una raccolta fondi a sostegno del progetto di ricerca “O -liver”, i cui dettami figurano sul sito www.fegato.it/progetto-di-ricerca-o-liver/ o telefonando allo 040.3757840 ([email protected])
La manifestazione è stata illustrata stamane nella sede della Camera di Commercio di Trieste alla presenza del vice Sindaco di Trieste, Serena Tonel, tra l’altro Consigliere Nazionale dell’Ass.Città dell’Olio, dei rappresentanti della Camera di Commercio, dei Comuni coinvolti, di Bruna Scaggiante (LILT) assieme a Decio Ripandelli e Claudio Tiribelli della Fondazione Italiana Fegato, Alessandro Tronchin della Pro Loco Trieste.
[f.c]
