15.09.2024 – 11:03 – “Ma tu vulive ‘a pizza, ‘a pizza, ‘a pizza, cu ‘a pummarola ‘ncoppa…” Chi non conosce questo ritornello, che celebra uno dei simboli più amati d’Italia? La pizza, un vero patrimonio nazionale, capace di unire generazioni e culture attorno a un piatto semplice ma straordinario. Da Napoli a Trieste, ogni città ha saputo interpretare la pizza a modo suo, e anche qui nel capoluogo giuliano, le pizzerie non mancano di stupire. Abbiamo selezionato per voi le 10 migliori pizzerie di Trieste, basandoci sulle recensioni di Google, TheFork e Tripadvisor. Siete pronti a scoprire quali sono? E soprattutto: qual è la vostra preferita? Secondo gli ospiti, la medaglia d’oro per la migliore pizza di Trieste, non va a un locale che fa solo pizza, bensì a Casa Pepe Pizza e Cucina, situato in via del Coroneo 19. Celebre per le sue pizze napoletane e piatti tipici preparati con ingredienti d’eccellenza provenienti da tutta Italia, si presenta come un’ambiente moderno e con un menù ricercato, conquistando, subito i clienti, che lo definiscono un vero punto di riferimento.
Sul podio al secondo posto si classifica Al Barattolo, in Piazza Sant’Antonio Nuovo 2/d. Una gestione familiare che propone pizze napoletane e piatti alla griglia, in un ambiente informale e accogliente. Al Barattolo è il locale ideale per chi cerca la genuinità e il sapore della tradizione, con un servizio che, a dire dei clienti, non delude mai.
Medaglia di bronzo al Ristorante Pizzeria Bianco. Dislocato in tre sedi per la città: in via Armando Diaz 2, Via Gioacchino Rossini 8, e Viale Venti Settembre 27, Bianco si distingue per la qualità delle sue pizze napoletane servite in un contesto contemporaneo. Ingredienti freschi e selezionati, uniti a un’atmosfera elegante, fanno di questo ristorante una scelta amata dai triestini e dai turisti.
Al quarto posto Pizzeria Assaje Trieste, posizionato in una delle vie della movida triestina, in via Torino 33, con una lievitazione di oltre 30 ore e farine semi-integrali macinate a pietra, la pizza di Assaje è un’esperienza unica. La cura nella preparazione e la passione per l’arte della pizza rendono questo locale una delle mete più apprezzate della città.
A metà classifica c’è La Pizza di Cittavecchia, in via dei Crociferi 1/C. Un locale accogliente e dall’atmosfera rilassata, propone una vasta scelta di pizze, panini e insalatone. Perfetto per chi vuole gustare una pizza in un ambiente informale.
In sesta posizione Pizzeria Trattoria al Campanon in via S. Giusto 2. Storico locale triestino, Al Campanon è noto per le sue pizze, ma non solo. Offre anche una selezione di piatti vegetariani, accontentando così i gusti più diversi. Il tutto in un contesto che sa di tradizione.
Settima La Tana Trieste, in via dell’Industria 16. Qui le pizze napoletane incontrano un arredamento moderno e minimalista, con lampadari particolari e un acquario che crea un’atmosfera unica. Ideale per chi cerca una pizza diversa, in un ambiente curato ma non pretenzioso.
All’ottavo posto troviamo Al Civico Sei, in via del Toro 6. Ingredienti stagionali e un tocco di creatività rendono le pizze di Al Civico Sei uniche nel loro genere. L’eleganza del locale, insieme alla possibilità di cenare all’aperto, lo rendono una meta perfetta per una serata speciale.
Penultima nella nostra classifica è L’Antica Pizzeria da Michele in via Giusto Muratti 4.
Con una tradizione che parte da Napoli nel 1870, L’Antica Pizzeria da Michele porta anche a Trieste il suo celebre impasto, lievitato con un metodo antico e collaudato. Una vera istituzione per chi ama la pizza classica.
Ultimo tra le migliori 10 pizzerie, Da Spectic in Strada di Fiume 425, offre un mix di pizza, carne e pesce, in porzioni generose che soddisfano anche i palati più esigenti. Perfetto per chi vuole concludere la serata con una cena abbondante e variegata.
Questa è la nostra selezione delle migliori pizzerie di Trieste in base alle recensioni dei clienti. Ma la vera domanda è: in quale di queste pizzerie siete già stati? E soprattutto, siete d’accordo con queste votazioni?
[c.v.]
