Pierabech, ricette dalla colonia. Il diario di Martina Tommasi

Martina Tommasi
Pierabech. Ricette dalla colonia
2018 Luoghi editrice € 15

Frutto di una tenace tendenza che ci spinge a documentare le nostre azioni, un ricettario, diverse foto e un diario testimoniano sette anni di vita nella colonia estiva femminile di Pierabech nelle alpi Carniche. Il sapore di una cucina e di un epoca fissati con precisione dalla bisnonna dell’ autrice, direttrice dell’istituto intitolato alla madre di Mussolini. Tra scampagnate e alzabandiera, bagni di sole e lavori domestici, il soggiorno propagandistico di bambine e ragazze avviate dal regime a diventare spose e poi madri perfette attraverso una organizzata vita comunitaria dove i pasti erano garantiti e l’entusiasmo spesso non imposto dalla ragion di stato. Sociologico.

Edoardo Triscoli