Il 13 marzo, dalle 15.30 alla Trattoria “Al Moro”, in Via del Destriero 1
Per il quinto anno consecutivo, l’Associazione Cuochi Trieste e la Trattoria Al Moro organizzano il Trofeo della Polpetta, aperto a tutti, professionisti e non.
Ci si potrà cimentare in vari tipi di polpette, fritte, in piastra, al forno o al sugo e si potranno usare come ingredienti carne, verdure e pesce.
La partecipazione è aperta a tutti e sarà l’occasione giusta per mettersi alla prova con quello che sembra il più semplice dei piatti.
La giuria, composta da parte del direttivo dell’Associazione Cuochi Trieste, assaggerà i prodotti che cuochi professionisti e semplici appassionati cucineranno sul momento e decreteranno la polpetta più buona. I partecipanti dovranno realizzarne al massimo dieci, da cucinare in loco.
La competizione è prevista dalle 15.30 in poi e andrà avanti fino alla fine dei partecipanti in gara.
Le iscrizioni sono possibili via mail all’indirizzo [email protected], telefonando allo 0402462655 oppure al momento dell’arrivo.
