04.09.2020 – 07.40 – Nemmeno il Coronavirus è riuscito a fermare il Friuli Doc, la tradizionale manifestazione friulana, che raggiunge così il traguardo della ventiseiesima edizione, reinventandosi per far fronte alle nuove esigenze in termini di sicurezza dettate dall’emergenza sanitaria. Proprio la sicurezza, assieme alla qualità, saranno dunque il leitmotiv dell’edizione 2020 che dal 10 settembre, (con inaugurazione alle ore 17.30 in piazza Libertà), al 13 settembre si svolgerà a Udine, in quattro piazze della città: Piazza Duomo (Sapori di Carnia), Piazza Venerio (Mestieri Artigiani), Piazza XX Settembre (Gusto goriziano), Largo Ospedale Vecchio (Tarvisiano, sapori di confine) e in via Aquileia (Pro Loco, esercizi e laboratori artigianali del borgo) alle quali si potrà accedere previo controllo della temperatura. Al contempo, sarà possibile utilizzare la specifica app “Eilo” che consentirà l’ingresso alle rispettive aree in maniera semplice e sicura, garantendo la tracciabilità e, contestualmente, la privacy.
Nei luoghi interessati dalla manifestazione i vari stand saranno organizzati in maniera tale da poter effettuare esclusivamente il servizio al tavolo: una scelta di prudenza ma anche di eleganza del consumo, parte integrante della nuova formula che si intende dare alla manifestazione.
Un evento fortemente voluto sia dal Comune di Udine che dalla Regione Friuli Venezia Giulia, per trasmettere alla comunità regionale, come sottolineato dall’assessore alle Attività Produttive e Turismo Sergio Emidio Bini, intervenuto nel corso della presentazione dell’evento. Un segnale post lockdown di una ripresa che, seppur non senza difficoltà, a Udine come in tutto territorio regionale sta mostrando risultati positivi anche al di sopra delle aspettative.
“Anche quest’anno Udine avrà Friuli Doc” dichiara il Sindaco Pietro Fontanini “abbiamo ritenuto che organizzare davvero anche quest’anno la manifestazione non fosse utopia, ma una possibilità concreta. Non abbiamo mai smesso di crederci e oggi, nonostante tutte le difficoltà e le critiche di chi non voleva crederci, siamo a presentare ufficialmente il raggiungimento di questo traguardo”. (QUI maggiori informazioni sull’evento)
