15.08.2019 – 09.59 – L’azienda monfalconese ‘’Fast Eat Italy’’ si è aggiudicata la gara d’appalto per la gestione del servizio di caffetteria e ristorazione all’interno del ‘’Parco di Miramare’’ di Trieste.  La commissione valutativa, composta da esperti, tecnici e membri del Ministero dei Beni Culturali, ha valutato diversi parametri, giudicando superiore, rispetto a quella degli altri concorrenti, l’offerta proposta dalla ditta isontina. Tra i suoi principi chiave troviamo: rivendita di prodotti locali, qualità del servizio e immagine adeguata al contesto storico e culturale in cui andrà ad operare.

La concessione per la gestione degli spazi avrà una durata di 5 anni, prorogabili per altri tre anni, e prevede la gestione dell’attuale ‘’Caffé Massimiliano’’, di un secondo e nuovo punto di ristorazione nei pressi delle serre e di alcuni ‘’carretti’’ sparsi per il parco, dove sarà possibile trovare gelati, dolcetti e altre lecornie.

Il commento della direttrice Andreina Contessa:

“I diversi passi che sono stati compiuti verso la “rinascita” di Miramare – spiega Contessa – vanno tutti in un’unica direzione, cioè quella di un’accoglienza di qualità, eleganza e piacevolezza che coinvolga tutti i sensi, compreso il gusto. Dell’offerta del vincitore ho particolarmente apprezzato l’impegno ad approfondire le esigenze dei nostri visitatori locali ed internazionali, offrendo sevizi adeguati e consoni al contesto. Miramare deve diventare un luogo nel quale si ama tornare, incontrarsi, sedersi e passeggiare e, perché no, gustare cibi di qualità in una cornice incantevole o cogliere l’occasione per fare un pranzo di lavoro nel Parco”.