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lunedì, 3 Ottobre 2022

I segreti del caffè parigino: domani l’incontro del Museo del Caffè di Trieste

09.06.2022 – 16.49 – Domani, venerdì 10 giugno, con inizio alle ore 18, ottavo appuntamento dei “Cenacoli del Caffè“, promossi dall’Associazione Museo del Caffè di Trieste, stavolta su “Le lingue del caffè: il francese in un libro“. L’argomento verrà sviluppato dalla ricercatrice Serena Caccioppoli, autrice di una traduzione in italiano del prezioso volumetto “La guide pratique du cafè” di François Etienne, artigiano torrefattore e proprietario della torrefazione “Les Cafés de François” di Parigi.
L’incontro si svolgerà on line tramite il sito www.amdctrieste.it o sul profilo Facebook @aMDCTrieste, stante anche il fatto che la Caccioppoli interverrà dal Lussemburgo dove attualmente lavora presso Istituzioni europee.
Anche questa nuova “tappa” del ciclo dei “Cenacoli”, organizzato e diretto dal “cultore della materia” Marino Petracco per l’Associazione presieduta da Gianni Pistrini, avrà come primario e indiscusso protagonista il caffè, trattato a 360 gradi, in tutti i suoi aspetti, dal chicco alla tazza, stavolta, come detto, in una più specifica “chiave francese” di interpretazione e… degustazione.

[z.s.]

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Zeno Saracinohttps://www.triesteallnews.it
Giornalista pubblicista. Blog personale: https://zenosaracino.blogspot.com/

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