Christophe Brusset
Siete pazzi a mangiarlo!
2019 Piemme € 9,90
Forte delle spregiudicate confessioni di un sicario dell’economia, il libro esplora con crudo realismo i dietro alle quinte dei maneggi finanziari delle multinazionali del cibo. Prodotti che non sono quel che dicono di essere, scadenze menzognere e trattamenti alimentari molto al di sotto della soglia dei parametri sanitari costituiscono la base di quello che consumiamo ogni giorno senza il minimo sospetto. La nostra salute sacrificata sull’altare del profitto. Fortunatamente il libro si conclude con dei preziosi ed attuabili consigli di controinformazione alimentare. Documentato.
Edoardo Triscoli
